Page 743 - 水土保持手冊_10612

7. 聚合果(Aggregatefruit)：鳳梨、刺莓、草莓、釋迦、波羅蜜等。

(三) 花卉類(Flower)：

1. 花草類(Flowering straw)：一、二年生草本花卉、宿根花卉、球根花卉

等。

2. 花木類(Flowering wood)：含喬木、灌木、藤蔓類等花木。

3. 觀葉類(Berry fruit)：黃金葛、椒草等。
4. 觀果類(Quasi pomes fruit)：鳳梨、金桔等。

三、雜用作物(Miscellaneous crops)：

無特定用途，可以歸納為下列各類:

(一) 短期作物(Catch crops)：

當主要作物因天時不利，如水旱災致使播種流失時或種子不良等原因，

而造成作物無法收穫，此時應立即補種短期作物如：黑麥、粟、綠豆、蕎麥、

豌豆等作物，以增加部份收穫並避免造成歉收，故短期作物又稱為救荒作物

或代用作物；此外亦可在兩種主要作物之間擇一生長期較長的作物，配合種

植另一短期作物，其也可稱為救荒作物。

(二) 覆土作物(Cover crops)：

覆土作物主要目的是保護土壤，尤其在坡地可依等高栽培方式使其具有

防止土壤沖刷效果，主要將作物具有生長點之莖、葉及種實如熱帶葛藤、紫

雲英、綠豆、大豆等直接耕犁土中，利用其完密植被冠層可避免地表受雨滴

沖擊與地表逕流水沖刷，同時又可使土壤增加養分，而覆土作物與綠肥作物
有時很難分別，其主要差在於覆土作物根系較少附生根瘤菌。

(三) 埋藏飼料作物(Ensilage crops)：

豆科及禾本科的作物在開花期中收割，可將其截為數段，分層置放並緊

壓於地窖中，於每層之上撒佈定量食鹽，使其作物局部發酵，及維持濕潤狀

態，此可供家畜維生不時之需，故能用於埋藏所栽培的作物皆屬之。例如馬

齒種玉蜀黍、青割大豆、向日葵、牧草等。

(四) 保護作物(Nurse crops)：

在同一塊田地，同時栽培兩種作物，其中一種作物能保護另一種作物，

並促其生長良好免受損害，稱為保護作物。如禾本科及豆科飼料作物通常與
穀類作物同時間作。

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