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土壤化學特性：

土壤內可成為植物生長所需養分的化學成分，包括含量、比例、性質等統

稱為土壤的化學性。植物要維持良好的生育，需要氮、磷、鉀等之肥料三要素

及鈣、鎂等合計五要素最為重要。土壤中這些要素含量，可供給性受土壤反應、

水分、各要素量之比例等綜合影響，因此判斷植物養分之豐富與否，須從土壤

整體化學性組成來評估。

土壤酸鹼值

+
-
土壤溶液中常含有 H 及 OH 離子，兩者的含量多寡因土壤種類而異，致
使土壤呈酸性、中性及鹼性等性質，通常以 pH 值表示。pH 值的大小關係到

營養元素是否能被植物吸收利用，pH 太高或太低皆可能導致由某種營養元素

引起的毒害。一般植物喜生長於 pH 值約 6.5 左右之土壤環境。
土壤養分

土壤養分不足或過量將影響植物之生長，其可能產生之病徵分述如下：

氮肥：氮為葉綠體構成之來源，而葉綠體為植物行光合作用之場所，缺

乏時葉片會成不鮮明的黃至綠色；過量時葉呈暗綠、葉肉多汁柔軟，開

花、結果延後，果實少。

磷肥：磷為核酸核蛋白之構成元素，且其在能源轉換過程中扮演重要角

色，缺乏時細胞分裂衰退，植物發育不良，葉片呈狹窄狀，老葉出現紅

色；過量時葉肉肥厚、樹幹矮小、根發育不良、果實過度早熟且產量減

少。

鉀肥：鉀為 50 種酵素反應之必需活性劑，且影響蛋白質之合成，缺乏

時植株矮小、葉之尖端有褐色出現，嚴重時有壞疽產生，過量時新葉有

增大的傾向，且植株伸長，生長勢弱。

鎂肥：鎂為葉綠素之主要元素，且為光合作用之活性劑，缺乏時，葉片
除葉脈外，皆出現黃化之現象；過量時將抑制鉀、鈣之吸收。

微量元素：微量元素在植物體中含量極微，但其量不足時，往往使植物
發生異常症狀而枯死，如缺鐵時植物之幼葉有黃萎病，因鐵對葉綠體形

成有很大影響，缺鋅時幼葉生長受到抑制而出現叢生的症狀，缺銅時會
不易形成種子。

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